食から始める国際交流：

日時：9月6日（日）９：３０～１３：００　
定員：16名

講師：ニコラ・モロー(仏料理シェフ、仏語教師)

｜MENU｜

● 豚フィレ肉とリンゴのシードルソース添えノルマンディ風
● イル・フロタント
● プロヴァンス風タルト（トマト、アンチョビ、オリーブ）
● パリ風のニョッキ

受講料：３，０００円

持ち物：エプロン、三角巾、ふきん、筆記用具

場　 所 　 東戸塚地区センター・料理室
　　　 　 (JR横須賀線 東戸塚駅下車　西口・東口より徒歩5分)

参加申込 　下記までメールにて
お申し込み下さい。
定員になり次第締切とさせていただきます。

＊この講座の収益の一部は、国際交流・ボランティア活動に使われます。

Nicolas MOREAU（ニコラ・モロー）
フランスのローヌ地方リヨン出身。小さい頃に母親から日本の絵が描かれたカレンダーをプレゼントされたことがきっかけで日本に興味持ち、日本語や日本文化を学び、2000年1月に来日。フランスと日本の文化を理解し、現在、フランス料理とフランス語の教師として活躍中。

フランス料理

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